漢口北市場(chǎng)集群專題（五）：黃陂區(qū)大力發(fā)展鄉(xiāng)村土特旅游食品見(jiàn)成效

　　每年春節(jié)黃金周前后，是黃陂區(qū)鄉(xiāng)村土特旅游食品的銷售旺季，今年更是火爆。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止今年3月上旬，我區(qū)鄉(xiāng)村土特旅游食品生產(chǎn)營(yíng)銷產(chǎn)值達(dá)6000余萬(wàn)元，較上年同期增長(zhǎng)了2000余萬(wàn)元，約占全年總產(chǎn)值的50%左右。
　　近年來(lái)，我區(qū)大力實(shí)施旅游“興農(nóng)富民”戰(zhàn)略
，依托“木蘭八景”，結(jié)合社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，把發(fā)展鄉(xiāng)村休閑游作為優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工增值，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的一項(xiàng)基本舉措，取得了明顯成效。全區(qū)已發(fā)展鄉(xiāng)村休閑游集鎮(zhèn)5個(gè)、專業(yè)村65個(gè)、農(nóng)舍468戶；開(kāi)辦鄉(xiāng)村休閑旅游食品加工企業(yè)32家、生產(chǎn)加工農(nóng)戶243家、產(chǎn)品專營(yíng)店48家。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2007年，全區(qū)鄉(xiāng)村休閑游綜合收入3.45億元中，鄉(xiāng)村土特旅游食品的加工銷售額就占了1.1億元。我區(qū)鄉(xiāng)村土特旅游食品出現(xiàn)這一好的態(tài)勢(shì)，主要得益于以下四個(gè)方面：
　　一是產(chǎn)品定位準(zhǔn)。為促進(jìn)鄉(xiāng)村土特旅游食品加工銷售，政府及相關(guān)職能部門(mén)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，依托自身特色，對(duì)各廠家進(jìn)行了生產(chǎn)前的“三定位”。即：品牌定位，將木蘭品牌作為黃陂鄉(xiāng)村土特旅游食品的主打品牌；品種系列，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查研究，全區(qū)確立了豆絲、糍粑、蜂蜜、麥醬、山野菜等5大系列30多個(gè)品種的鄉(xiāng)村土特旅游食品；包裝獨(dú)特，幫助企業(yè)進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)，形成獨(dú)具特色的產(chǎn)品形象。
　　二是產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)。按照食品加工生產(chǎn)領(lǐng)域及流通領(lǐng)域的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)把“三關(guān)”，即市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)、生產(chǎn)關(guān)和銷售關(guān)，確保了產(chǎn)品質(zhì)量。
　　三是旅游拉動(dòng)強(qiáng)�！澳咎m八景”帶動(dòng)該區(qū)鄉(xiāng)村休閑游蓬勃發(fā)展，同時(shí)也給木蘭品牌的鄉(xiāng)村土特食品銷售提供了廣闊的市場(chǎng)，使全區(qū)旅游六要素（吃、住、行、游、購(gòu)、娛）出現(xiàn)了良性互動(dòng)，已基本形成“游木蘭八景，嘗農(nóng)家美食”的大發(fā)展格局。
　　四是扶持力度大。區(qū)委、區(qū)政府高度重視鄉(xiāng)村土特旅游食品的加工和銷售。一方面在政策上給予大力支持，積極向上申報(bào)扶持項(xiàng)目，先后爭(zhēng)取資金500余萬(wàn)元，用于鄉(xiāng)村土特旅游食品加工生產(chǎn)。另一方面積極幫助生產(chǎn)加工企業(yè)宣傳促銷推介，僅2007年就投入宣傳促銷費(fèi)30余萬(wàn)元，分別在《長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)》、《楚天都市報(bào)》、《武漢晚報(bào)》上做了十多個(gè)專版的鄉(xiāng)村土特旅游食品的宣傳；同時(shí)，在省、市電視臺(tái)做了十多次的電視宣傳推介。

                                                          原文發(fā)表于2008年3月17日