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市場觀察
鴉鴻橋小炒鍋撬動全國大市場 年均產(chǎn)值近億元
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■蹣跚起步：小打小鬧十年徘徊
3月10日，在唐山市玉田縣鴉鴻橋鎮(zhèn)一頗具規(guī)模的炒鍋生產(chǎn)廠家內(nèi)，數(shù)名工人忙碌著將包裝精美的炒鍋搬上大貨車，準備運往山西。
類似這樣的運貨車輛， 每天都會從內(nèi)蒙、新疆、西藏、浙江等省市自治區(qū)來到鴉鴻橋，將這里生產(chǎn)的炒鍋運往全國各地。
但是在1995年，鴉鴻橋鎮(zhèn)炒鍋生產(chǎn)剛剛興起之時，情況則大相徑庭。不大的作坊、簡陋的設備、沒有商標的低端產(chǎn)品、周邊的鄉(xiāng)村市場，成為了鴉鴻橋炒鍋生產(chǎn)起步的真實寫照。
“在95年，鎮(zhèn)里生產(chǎn)炒鍋的企業(yè)有20余家，都是小作坊。當時比較大的作坊一年也只能生產(chǎn)上千個炒鍋。”從1995 年開始進入炒鍋生產(chǎn)行業(yè)的經(jīng)營者王得華告訴記者。
由于生產(chǎn)工藝落后，十年前鴉鴻橋的產(chǎn)品根本不能與浙江永康出產(chǎn)的炒鍋競爭。雖然當時的產(chǎn)量占據(jù)了全國約20%的份額，但是這些低端產(chǎn)品唯一的出路就是周邊農(nóng)村，或者制造鍋坯銷往永康。
“當時根本不會考慮什么品牌、市場、人才、技術(shù)革新，大家一門心思的降低成本，用低廉的價格吸引客戶�！蓖醯萌A說 ，從1995年到2007年，炊具廠基本上都是保本經(jīng)營，有時候為了拉客戶還會虧本賣貨。
■虛心學習：引進技術(shù)人才發(fā)展初具規(guī)模
以永康為龍頭的南方企業(yè)的向北擴張，本地企業(yè)價格比拼的惡性競爭，讓蹣跚起步的鴉鴻橋炒鍋產(chǎn)業(yè)一度陷入了舉步維艱的境地。
“2007年之前，大伙兒基本上就是零利潤維持�！蓖醯萌A介紹稱，十余年慘烈的價格競爭，讓鴉鴻橋鎮(zhèn)原本近20家的炒鍋生產(chǎn)廠，到2007年已經(jīng)銳減到了不足10家。
事實上，從2007年開始，經(jīng)營的壓力讓艱難為生的鴉鴻橋炒鍋生產(chǎn)企業(yè)開始了思變歷程，而南下求學的地點首先選擇了浙江省永康市。
“當時我們不少企業(yè)為永康市提供半成品鍋坯，有業(yè)務往來�！蓖醯萌A告訴記者，雖然當時企業(yè)經(jīng)營艱難，坐不起飛機的他和同行每次南下去永康求學，都要坐很長時間火車。但為了企業(yè)的生存，他們?nèi)匀粓猿忠粋�月2次南下學習。
“那時候什么都學，技術(shù)、管理，只要感覺有用的就留個心眼�！蓖醯萌A回憶稱，南下學習的同時，鴉鴻橋的炒鍋生產(chǎn)廠家，開始從永康引進設備和人才，重新打造著炒鍋生產(chǎn)這個當時并不起眼的行業(yè)。
隨著先進設備和技術(shù)工人的進駐，鴉鴻橋所生產(chǎn)的炒鍋也逐漸擺脫了產(chǎn)品低端，面向周邊農(nóng)村的特點，并于當年走出了本地市場，開始進入山東和河南。市場的開拓也帶動了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，越來越多的人加入到炒鍋生產(chǎn)行業(yè)。
■發(fā)力全國：地域資源優(yōu)勢贏得大市場
生產(chǎn)規(guī)模的擴大和經(jīng)營理念的開拓，讓鴉鴻橋炒鍋生產(chǎn)廠家不僅恢復到了近20家，其所生產(chǎn)的炒鍋也占據(jù)了全國市場近50%的份額，年均創(chuàng)造產(chǎn)值近億元。
“現(xiàn)在大伙最注重的是企業(yè)信譽和產(chǎn)品質(zhì)量�！蓖醯萌A說，產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)讓當?shù)貜臉I(yè)者切實感受到了收入的提高，企業(yè)內(nèi)原本騎自行車上班的工人，近兩年大多都換上了新購買的摩托。
企業(yè)自身技術(shù)提高外，唐山的地域和資源優(yōu)勢也給炒鍋生產(chǎn)企業(yè)帶來了實惠。
“唐山擁有豐富的鋼鐵資源，運輸成本比南方要低10%。”王得華頗有感觸地說，3年的蓬勃發(fā)展，讓鴉鴻橋成為了與浙江省永康市、河南省郟縣齊名的三大炒鍋生產(chǎn)基地，不少浙江客戶也打算將當?shù)氐膹S家搬到唐山來繼續(xù)發(fā)展。
除國內(nèi)業(yè)務的不斷拓展外，鴉鴻橋鎮(zhèn)炒鍋生產(chǎn)者，正在利用新興的電子商務和物流行業(yè)，籌劃著向海外進軍的夢想。如今國外訂單生產(chǎn)已經(jīng)走入了鴉鴻橋鎮(zhèn)的炒鍋生產(chǎn)企業(yè)，而當?shù)卣\劃中的物流產(chǎn)業(yè)，也將成為炒鍋產(chǎn)業(yè)的強力支撐。
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