重慶: “城市冰箱”擴(kuò)容 西部最大冷儲(chǔ)物流中心動(dòng)工

    現(xiàn)貨交易、討價(jià)還價(jià)，這樣的凍肉交易市場(chǎng)將逐步被電子商務(wù)取代。昨日上午，總投資6億元的重慶萬(wàn)噸冷儲(chǔ)物流有限公司冷儲(chǔ)物流百億市場(chǎng)改擴(kuò)建工程，在大渡口區(qū)動(dòng)工。到2010年，這個(gè)市場(chǎng)不僅將擁有西部地區(qū)最大的“城市冰箱”，物流配送、食品加工、冷食品拍賣(mài)、電子結(jié)算等市場(chǎng)配套功能也將日益完善，成為西部第一、全國(guó)一流的特大型冷凍食品批發(fā)市場(chǎng)。

    重慶萬(wàn)噸冷儲(chǔ)物流有限公司的前身是重慶肉聯(lián)廠，位于大渡口區(qū)西南長(zhǎng)江邊，1.7公里長(zhǎng)的兩條鐵路專(zhuān)線(xiàn)直達(dá)冷庫(kù)站臺(tái)，并與成渝鐵路相連。盡管外觀不起眼，但這里卻是我市最大的凍肉倉(cāng)庫(kù)和我市唯一的凍品交易市場(chǎng)，年交易額近50億元。

    “隨著重慶城市化進(jìn)程的加快，凍肉市場(chǎng)的供給已不能滿(mǎn)足市民的需求�！敝貞c農(nóng)墾集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，一般情況下，1萬(wàn)噸的凍庫(kù)容量只能滿(mǎn)足100萬(wàn)人的需求，目前主城常住人口700萬(wàn)人左右，凍庫(kù)總?cè)萘坎?萬(wàn)噸，存在3萬(wàn)噸的缺口，且正以每年3000—5000噸的速度加大。冷庫(kù)擴(kuò)建迫在眉睫。

    據(jù)悉，此次擴(kuò)建工程將新建低溫冷庫(kù)6萬(wàn)噸、干倉(cāng)2萬(wàn)平方米、交易門(mén)面1.2萬(wàn)平方米、改造冷庫(kù)2萬(wàn)噸、配套建設(shè)2萬(wàn)平方米理貨區(qū)、回車(chē)場(chǎng)，新建2.5萬(wàn)平方米信息和電子商務(wù)中心。2010年工程竣工后，冷庫(kù)容量將達(dá)到10萬(wàn)噸、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)客戶(hù)達(dá)到500家，交易額將突破150億元，不僅能夠滿(mǎn)足本市的凍肉需求，還可以輻射川、渝、黔等周邊地區(qū)，成為西部最大的冷儲(chǔ)物流中心。

    此外，市場(chǎng)建成后交易方式也將與以前大不一樣：市場(chǎng)內(nèi)的凍肉價(jià)格將像股市一樣每天實(shí)時(shí)變化并滾動(dòng)播放，凍品肉類(lèi)將按品質(zhì)、種類(lèi)、部位編號(hào)；客戶(hù)不用到市場(chǎng)也能通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂貨并要求市場(chǎng)配送發(fā)貨；建在市場(chǎng)內(nèi)的冷食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心和質(zhì)量追溯系統(tǒng)，則將保證食品的質(zhì)量安全。

    市人大常委會(huì)副主任胡健康、副市長(zhǎng)周慕冰出席了開(kāi)工儀式。（曾 立 李析力）