關于我們
聯(lián)系方式
電 話：0579-85099786
郵 箱：cnsxc1998@163.com
QQ：1832216846
857822969
地 址：中國義烏市總部經濟公館2號樓2單元5樓（義烏貝村路1108號）
郵 編：322000
首個高端食品超市入駐上海南京東路商圈
 |
 |
高端超市取代家電賣場
原本位于第一百貨地下一層的永樂家電已悄然離場，取而代之的高端食品城將分為內場與外場兩個區(qū)域，建筑面積達2500平米。據(jù)相關負責人介紹，內場是食品超市，主要經營生鮮制品、蔬菜水果和常溫包裝食品等1萬多個品種，其中進口食品將占到80％左右，主要進口國為日韓等國。在外場中，中外名酒、名牌滋補品、特色熟食、日式小店、德式、意式小吃、水果吧等專柜將滿足消費者的各種餐飲需求。
據(jù)悉，新開幕的食品超市在價格定位上將與久光百貨超市相似，消費群以都市白領、外籍游客以及對生活具有較高品位要求的人群為主。
商圈人氣吸引超市入駐
近兩年，百佳超市的“internation-al”、華潤萬佳超市的“Ole’”、北京華聯(lián)的“BHG”、和記黃埔的“Taste”、香港的“City Super”、韓國的“C-mart”以及永旺的SM等各大零售商紛紛在一線城市爭相開店，大有細分市場成為零售業(yè)下一主戰(zhàn)場之勢。
對于高端超市的選址，中國連鎖經營協(xié)會秘書長裴亮認為，精品超市的選址應該在中央商務區(qū)(CBD)及高端購物區(qū)，目前尚處于探索階段。
盡管老字號百貨市百一店定位中端，看似與食品超市的高端定位有差異。
然而，上海市百貨行業(yè)協(xié)會副會長王瀏河表示：“精品超市看重的不僅是南京東路商圈的人氣，同時，人民廣場、外灘、福州路附近高檔寫字樓內的白領也將成為其主要消費群，一些來上海旅游的外籍游客，也有購買進口食品的需求。 ”
百貨業(yè)業(yè)態(tài)擴充謀變
王瀏河告訴記者，國外成功的百貨公司，食品銷售都占其總銷售額的10%以上，而在國內，百貨公司的食品銷售占比僅為個位數(shù)，甚至，大多數(shù)百貨都未引入食品等快速消費品。
“久光百貨、第一八佰伴內的食品超市都經營得比較成功，消費者對于食品有需求，百貨的業(yè)態(tài)不斷擴充，也在不斷適應消費者的需求。 ”王瀏河表示。
業(yè)內人士分析，隨著百貨業(yè)競爭日漸白熱化，百貨業(yè)態(tài)細分趨勢將愈加明顯，業(yè)態(tài)的多元化、綜合性發(fā)展或是主題型、職能型將成為百貨細分市場的兩大方向。食品業(yè)態(tài)的引入將是百貨業(yè)向綜合性方向發(fā)展的舉措之一。然而，以銷售進口商品和高品質生鮮類食品來獲取高毛利的精品超市，由于較高的前期投入以及相對較窄的消費群，使其需要較長的市場培育期。
|
|