“深農(nóng)布吉模式”：引領(lǐng)大型農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)代化

深圳是農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占GDP比重不足1％的現(xiàn)代化大都市，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)薄弱的深圳憑借極為發(fā)達(dá)的農(nóng)產(chǎn)品流通體系，讓國內(nèi)外各地農(nóng)產(chǎn)品順暢地進(jìn)入深圳。深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司就是這個(gè)流通體系最主要的構(gòu)建者之一。

深農(nóng)公司的前身布吉農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場是全國首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，國家級中心批發(fā)市場和深圳市“菜籃子”重點(diǎn)工程。1989年，它在深圳羅湖區(qū)布吉河畔一片農(nóng)民養(yǎng)鴨的泥塘上扎根，歷經(jīng)20年發(fā)展，已發(fā)展成為總資產(chǎn)74億元、凈資產(chǎn)29億元的大型現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)集團(tuán)，成功轉(zhuǎn)身為集投資、開發(fā)、建設(shè)、經(jīng)營和管理農(nóng)產(chǎn)品市場于一身的大型現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)集團(tuán)和國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)惟一的上市公司——深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司，成為我國最大的農(nóng)產(chǎn)品集散中心、信息中心、價(jià)格指導(dǎo)中心和轉(zhuǎn)口貿(mào)易基地。

網(wǎng)絡(luò)化下的大流通

1989年初，布吉農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場率先實(shí)行“企業(yè)辦市場、市場企業(yè)化”的我國農(nóng)產(chǎn)品流通體制改革，被業(yè)界譽(yù)為“布吉模式”。隨后順勢擴(kuò)張全國性批發(fā)市場網(wǎng)絡(luò)體系，先后在深圳、南昌、上海、長沙、西安、成都、南寧、天津等19個(gè)城市投資管理經(jīng)營28家大型農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場和大宗農(nóng)產(chǎn)品電子交易市場，形成全國性農(nóng)產(chǎn)品交易、物流及綜合服務(wù)平臺，構(gòu)建起覆蓋珠三角、長三角、京津唐渤海灣三角區(qū)和中南、西北、西南、東北地區(qū)的全國性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場網(wǎng)絡(luò)體系，并與東南亞、南非及歐美市場建立了頻繁的貿(mào)易往來。形成了新時(shí)期農(nóng)批市場網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)的“深農(nóng)布吉模式”。

深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司董事長陳少群告訴記者：“‘深農(nóng)布吉模式’走向全國，各類綜合性或?qū)�業(yè)性的農(nóng)批市場大量涌現(xiàn)，讓我們意識到農(nóng)產(chǎn)品物流走向大吞大吐且流通網(wǎng)絡(luò)一體化是未來發(fā)展的趨勢�！痹诮�立批發(fā)市場體系中，這種跨越行政區(qū)域的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)了產(chǎn)地市場和銷地市場的優(yōu)勢互補(bǔ)，逐步形成了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)。

第一，形成多個(gè)區(qū)域性甚至全國性的農(nóng)產(chǎn)品交易中心。布吉農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場2009年農(nóng)產(chǎn)品銷售量達(dá)260萬噸，銷售額達(dá)138億元。來自全國30個(gè)省、市、自治區(qū)和世界40多個(gè)國家的7000多種農(nóng)產(chǎn)品匯集到這里，銷往華南、華中乃至全國各地，并通過香港轉(zhuǎn)口東南亞和歐美非一些國家，這個(gè)市場一天成交農(nóng)產(chǎn)品4000多噸。而旗下的上海農(nóng)批市場已發(fā)展成為上海市最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，輻射整個(gè)華東地區(qū)。

第二，網(wǎng)絡(luò)內(nèi)各批發(fā)市場以其獨(dú)有的特色，促進(jìn)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶的形成。如西安果品中心批發(fā)市場是西北地區(qū)銷量最大的水果批發(fā)集散地，果品年成交量達(dá)到3.4億公斤，年成交額達(dá)到4.46億元，這一批發(fā)市場有力地促進(jìn)陜西及西北地區(qū)水果產(chǎn)業(yè)的興旺；成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場作為成都最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，對當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)特色蔬菜產(chǎn)業(yè)的形成也起到了舉足輕重的作用；廣西柳糖市場的食糖成交量每年超過450萬噸，其實(shí)發(fā)量居中國三大食糖批發(fā)市場之首，這有力地促進(jìn)了廣西和西南地區(qū)甘蔗及榨糖業(yè)的發(fā)展。

第三，深農(nóng)公司率先創(chuàng)新了農(nóng)產(chǎn)品交易商業(yè)模式，提高了農(nóng)產(chǎn)品的流通效率。

公司探索的以電子結(jié)算為核心的現(xiàn)代農(nóng)批市場信息化交易模式，讓網(wǎng)絡(luò)內(nèi)各批發(fā)市場真正連鎖起來。陳少群表示：“將單純的收商鋪?zhàn)饨穑�變�(yōu)橛懈�深層次�?nèi)涵的客戶服務(wù)、第三方服務(wù)、增值服務(wù)、營銷服務(wù)。”通過建立批發(fā)市場信息數(shù)據(jù)庫和集團(tuán)協(xié)同管理信息平臺，批發(fā)市場的有效信息集中，各批發(fā)市場間的橫向聯(lián)系強(qiáng)化，形成了以信息流帶動(dòng)物流、商流的協(xié)同管控模式。

2006年初，上海市場部分品種實(shí)施了電子交易模式，到2008年底已超過10家市場探索應(yīng)用，而多年來交易量和交易額雄踞國內(nèi)榜首的布吉農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場，也從玉米等品種開始探索電子結(jié)算的新模式。

大宗農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)大平臺的作用更為明顯，農(nóng)產(chǎn)品在網(wǎng)上成交后實(shí)現(xiàn)異地交割，擺脫了大宗農(nóng)產(chǎn)品交易的時(shí)空限制，更加有效地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地市場與銷地市場、國內(nèi)市場與國外市場的對接，成為國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品流通的紐帶。網(wǎng)絡(luò)內(nèi)的廣西糖網(wǎng)、云南鯤鵬名列國內(nèi)食糖市場前三甲，“柳糖價(jià)”成為我國食糖價(jià)格指數(shù)。除食糖外，還拓展了繭絲、棉花等大宗農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)市場。

經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變使得網(wǎng)絡(luò)內(nèi)各大市場煥然一新，近六年來，其農(nóng)產(chǎn)品銷售量以年均20％的幅度遞增，領(lǐng)跑國內(nèi)農(nóng)批市場的行業(yè)。

全國性網(wǎng)絡(luò)的形成和交易模式的創(chuàng)新，大大提高了農(nóng)產(chǎn)品的流通效率。目前，沈陽、北京、山東、合肥、南昌、深圳等地市場已連接形成南菜北運(yùn)及北果南運(yùn)的物流通道，而東西線銀川、成都、西安、合肥、上海等市場也打通了西菜東輸?shù)耐ǖ�。每天，網(wǎng)絡(luò)內(nèi)熙熙攘攘的各大批發(fā)市場，進(jìn)場交易人數(shù)達(dá)20萬人，車輛達(dá)4萬輛，為4萬戶批發(fā)商、超過5000萬農(nóng)民創(chuàng)造了財(cái)富大平臺，解決了10多萬城市人口的就業(yè)。2009年，深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司下屬批發(fā)市場農(nóng)副產(chǎn)品年度總交易量超過2225萬噸，年度總交易額超過911億元，約占全國規(guī)模以上批發(fā)市場交易總額的近10%。

網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢與社會責(zé)任

深農(nóng)公司旗下批發(fā)市場為上億城市居民供應(yīng)了安全優(yōu)質(zhì)豐富的農(nóng)產(chǎn)品。如深圳的布吉、福田市場，農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)量占到深圳市場的90%左右；上海市場的白條豬批發(fā)每天達(dá)4000多頭，占到上海市場的三分之一左右。各類農(nóng)產(chǎn)品的充足供應(yīng)，有效地平抑了各大城市的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，得到了廣大市民的認(rèn)可和贊許。

為了保障上億城市消費(fèi)者飲食安全，深農(nóng)公司下大力氣投入，構(gòu)建食品安全體系，公司旗下批發(fā)市場僅檢測設(shè)備投入總計(jì)已達(dá)3000余萬元，擁有氣相色譜儀、原子吸收光譜儀和全自動(dòng)高感度大量樣品農(nóng)藥殘毒速測儀等一大批檢測設(shè)備。此外，網(wǎng)絡(luò)內(nèi)各批發(fā)市場根據(jù)自身實(shí)際，探索行之有效的監(jiān)管措施：通過建立經(jīng)營戶信息檔案，簽訂《食品安全協(xié)議書》，確保經(jīng)營戶守法經(jīng)營；通過信息系統(tǒng)的完善，全面建立安全追溯體系，從源頭堵住問題農(nóng)產(chǎn)品流入市場；建立市場準(zhǔn)入制度，強(qiáng)化抽檢工作，確保質(zhì)量安全監(jiān)管到位，把好農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入消費(fèi)市場的最后一道關(guān)口。例如，公司屬下深圳南山市場作為國內(nèi)最大的供港農(nóng)產(chǎn)品加工配送中心，其完善的食品監(jiān)管流程和檢測機(jī)制，確保了供港農(nóng)產(chǎn)品的安全，多次受到國家有關(guān)部門和港方稱贊。

   深農(nóng)公司及各下屬批發(fā)市場致力于幫助市場經(jīng)營者與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場對接，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通順暢。如深農(nóng)公司2009年與陜西省果業(yè)管理局合作，舉辦陜深港果品企業(yè)對接會。會上陜深港三地果品產(chǎn)銷企業(yè)就經(jīng)銷陜西蘋果、梨、獼猴桃、石榴、紅棗等優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品達(dá)成了貿(mào)易意向合同2.6萬噸，貨值1.04億元。

為了拓寬市場客戶融資渠道，深農(nóng)公司于2009年專門成立了農(nóng)產(chǎn)品擔(dān)保公司，與國家開發(fā)銀行深圳市分行簽署小額貸款合作協(xié)議，借助開行在小額貸款領(lǐng)域的技術(shù)和系統(tǒng)優(yōu)勢，共同開創(chuàng)我國農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)金融服務(wù)的新模式，有效促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通，為解決“三農(nóng)”問題做出貢獻(xiàn)。

深農(nóng)公司還著力打造高端服務(wù)品牌。高標(biāo)準(zhǔn)打造客戶服務(wù)平臺，是公司推行網(wǎng)絡(luò)化戰(zhàn)略海吉星標(biāo)準(zhǔn)中的重要環(huán)節(jié)，2009年完成呼叫中心啟動(dòng)和客服在線系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)公司成為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)第一家開通全國客服專線的企業(yè)。海吉星客服中心聯(lián)網(wǎng)順利啟動(dòng)，將企業(yè)服務(wù)對象的范圍從批發(fā)市場內(nèi)的客戶擴(kuò)展到整個(gè)供應(yīng)鏈上的客戶，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了一種新的管控模式，通過該系統(tǒng)將全面反映各市場服務(wù)響應(yīng)和處理能力。

在突發(fā)事件發(fā)生和各城市舉辦重大活動(dòng)時(shí)，充分發(fā)揮了組織農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的關(guān)鍵作用，彰顯了深農(nóng)公司作為“菜籃子”企業(yè)高度的社會責(zé)任感。如四川512大地震發(fā)生時(shí)，公司下屬成都市場成為指定災(zāi)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的專門市場，及時(shí)組織貨源，確保了災(zāi)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)，此外，深農(nóng)公司還給災(zāi)區(qū)募捐了400多萬元，并捐增了1192頂帳篷。在2008年南方雪災(zāi)發(fā)生時(shí)，長沙馬王堆市場第一時(shí)間將40萬斤蔬菜調(diào)送到受災(zāi)極其嚴(yán)重的郴州。再如，上海世博會開幕后，公司下屬上海市場，成為上海指定的為世博會供應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品的專供市場，確保了世博會的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)等等。

流通創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級

批發(fā)市場作為農(nóng)產(chǎn)品流通的重要載體，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中發(fā)揮著巨大的作用，流通方式的創(chuàng)新引導(dǎo)著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不斷升級。

早在1997年6月，深圳福田農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場就敲響了我國大宗鮮活農(nóng)產(chǎn)品拍賣的第一槌，在物流配送上，其“生產(chǎn)基地--批發(fā)市場--配送中心--連鎖超市”的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)鏈條，使廣大農(nóng)民生產(chǎn)的產(chǎn)品便捷地進(jìn)入消費(fèi)終端，給農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和消費(fèi)者帶來便利。布吉農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場就專門成立了生鮮配送中心，引進(jìn)一批有實(shí)力的場外加工配送企業(yè)進(jìn)場經(jīng)營，并迅速培育成行成市，整個(gè)市場蔬果加工配送和出口業(yè)務(wù)初具規(guī)模。

市場還通過發(fā)揮商品集散、價(jià)格生成、信息發(fā)布、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、商品促銷、服務(wù)引導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)等七大功能，將生產(chǎn)、加工、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)有機(jī)地結(jié)合起來，加強(qiáng)了各地農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售信息的交換和共享，擴(kuò)大了農(nóng)產(chǎn)品流通范圍，增強(qiáng)了在全國范圍內(nèi)的產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)功能，使產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)入全國大流通環(huán)節(jié)，直接或間接帶動(dòng)農(nóng)民增收，對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地及周邊地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)起到示范帶動(dòng)作用，促進(jìn)了產(chǎn)銷銜接和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，網(wǎng)絡(luò)內(nèi)各地批發(fā)市場通過構(gòu)建“公司＋銷地批發(fā)市場＋中介組織＋生產(chǎn)基地＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式，帶動(dòng)農(nóng)戶達(dá)170萬戶，戶均參與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營收入約3500元。

目前，用地面積超過30萬平方米的深圳海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園項(xiàng)目正在建設(shè)，陳少群告訴記者，該項(xiàng)目定位為深圳農(nóng)產(chǎn)品一級流通中心，目標(biāo)是率先塑造國內(nèi)批發(fā)市場高端品牌。在此基礎(chǔ)上，通過對老市場的標(biāo)準(zhǔn)化升級改造，未來將創(chuàng)造性地打造國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場連鎖經(jīng)營第一品牌。