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市場觀察
散裝月餅提前搶占唐山中秋市場
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近日，記者在一些超市和糕點店發(fā)現(xiàn)，不少知名的月餅廠家已在各大超市搭起展臺展開宣傳促銷。根據(jù)口味的不同，月餅品種多達１０余種，除了傳統(tǒng)的蛋黃、豆沙、芝麻、火腿口味外，今年商家還進行多種嘗試，一些新口味如肉松、香辣牛肉等餡料月餅，開始吸引人們的目光。
由于今年受綠豆、白糖、蓮子等制作月餅原材料價格上漲的影響，月餅價格也水漲船高。華巖路某超市一位負責人說，他們銷售的散裝月餅每公斤的售價在１９．８元到３３．６元之間，較去年同期增長了一至兩成左右。這位負責人說，現(xiàn)階段月餅銷售以散裝月餅為主，而精裝月餅的銷售高峰還要再等一段時間�！俺霈F(xiàn)這一現(xiàn)象的原因是由兩種月餅用途不同造成的，精裝月餅適合作為禮品饋贈親友，所以這種月餅要等到節(jié)前才能熱銷。而散裝月餅則適合自家食用，不少市民都希望能更早地‘嘗鮮’，所以散裝月餅現(xiàn)在備受青睞�！�
記者在采訪中還發(fā)現(xiàn)，來購買月餅的大多數(shù)為中老年人，他們對中秋吃月餅更加情有獨鐘。年過花甲的李女士說：“回憶我小的時候，家里不富裕，中秋能吃塊月餅那就是最高興的事兒�，F(xiàn)在生活好了，月餅不但花樣越來越多，也越做越香甜，所以我年年都會買一些嘗嘗。其實，我現(xiàn)在吃的不僅僅是月餅，更多的是一種心情�！�
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