杭州市區(qū)商品專業(yè)市場改造提升標準（暫行）

“專業(yè)批發(fā)市場策劃”系列專題
   編者按：  目前，中國專業(yè)批發(fā)市場風起云涌，而專業(yè)批發(fā)市場成功繁榮發(fā)展又何其艱難！為了幫助支持全國專業(yè)批發(fā)市場投資舉辦者、運營管理者解難釋惑，中國市場投資網(wǎng)、商成專業(yè)市場研究所聯(lián)合義烏專業(yè)批發(fā)市場運營策劃咨詢機構(gòu)——商興成市場投資管理（義烏）有限公司，陸續(xù)推出“專業(yè)批發(fā)市場策劃”、“專業(yè)市場批發(fā)市場資訊”系列專題，對專業(yè)批發(fā)市場等商業(yè)地產(chǎn)策劃咨詢、招商銷售和運營開發(fā)為核心業(yè)務(wù)的項目定位， 顧問咨詢 ，招商銷售 ，運營管理，建筑策劃 ，規(guī)劃編制 ，全程代理， 投融資金，可研報告，市場研究， 高層論壇 ，人員培訓(xùn)等內(nèi)容，期望通過商成專業(yè)市場研究所及商興成市場投資管理（義烏）有限公司的努力，形成專業(yè)批發(fā)市場策劃系統(tǒng)內(nèi)容。
   商興成公司是專業(yè)致力于專業(yè)批發(fā)市場等商業(yè)地產(chǎn)策劃咨詢、招商銷售和運營開發(fā)為核心業(yè)務(wù)的綜合性投資管理機構(gòu)。
    希望我們的努力，能有助于全國專業(yè)批發(fā)市場投資舉辦者以及專業(yè)批發(fā)市場等商業(yè)地產(chǎn)策劃咨詢、招商銷售和運營開發(fā)策劃機構(gòu)。

　　為推進市區(qū)商品專業(yè)市場的改造提升，引導(dǎo)商品專業(yè)市場逐步向規(guī)范化、標準化發(fā)展，特制定本標準。
　　一、范圍
　　本標準適用于在2007-2011年內(nèi)，經(jīng)杭州市區(qū)市場整合改造提升工作領(lǐng)導(dǎo)小組批準，在原地改造的市區(qū)商品專業(yè)市場。新建、異地改建、擴建等均不在此范圍。
　　本標準為各類商品專業(yè)市場的通用性、基本性的最低標準。
　　二、引用參考文件
　　《中華人民共和國計量法》；
　　《中華人民共和國標準化法》；
　　《浙江省商品交易市場管理條例》；
　　《浙江省星級文明規(guī)范市場標準》；
　　DB33《農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置與管理技術(shù)規(guī)范》(浙江省)；
　　JG537-87《民用建筑設(shè)計通則》；
　　CJJ27-2005《城鎮(zhèn)環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施設(shè)置標準》；
　　CJJ14-2005《城市公共廁所設(shè)計標準》；
　　GB17790-1999《房間空氣調(diào)節(jié)器安裝規(guī)范》；
　　DB33/1021-2005《浙江省工程建設(shè)標準?城市建筑工程停車場（庫）設(shè)置規(guī)則和配建標準》；
　　GB50016-2006《建筑設(shè)計防火規(guī)范》；
　　GB50045-95（2005年版）《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》；
　　《集貿(mào)市場消防管理辦法》；
　　《杭州市公共信息標志標準化管理辦法》；
　　杭州市人民政府辦公廳《關(guān)于杭州市商品市場建設(shè)面積和基礎(chǔ)配套設(shè)施最低標準的意見》（杭政辦函〔2004〕329號）；；
　　杭州市人民政府城市管理辦公室《關(guān)于調(diào)整“最佳門面”、“最差門面”評選活動實施方案的請示》（杭城管景〔2003〕44號）。
　　三、要求
　�。ㄒ唬┛傮w要求。
　　1．市場改造提升工程必須堅持“節(jié)能減排、科學(xué)發(fā)展”的原則，裝修材料、用電、用水設(shè)施設(shè)備、照明器具等應(yīng)選用節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品。地面采用防水、防滑材料鋪設(shè)。
　　2．市場排水按國家標準和規(guī)范進行設(shè)計改造，并按杭州市排水管理的規(guī)定接入城市污水管網(wǎng)。
　　3．市場外立面外觀設(shè)計應(yīng)當與周圍景觀相協(xié)調(diào)，注重城市美學(xué)。裝飾應(yīng)富有個性、新穎性、藝術(shù)性、時代感，整體和諧，門面四周應(yīng)無影響市容觀瞻的吊掛物和違章搭建。
　　4．建筑立面的遮陽雨篷、空調(diào)室外機等設(shè)備，按規(guī)定的安裝材料和規(guī)模、高度、寬度設(shè)置，整齊劃一、整潔美觀。空調(diào)室外機安裝符合GB17790-1999《房間空氣調(diào)節(jié)器安裝規(guī)范》。
　　5．商業(yè)櫥窗陳設(shè)有藝術(shù)性，內(nèi)容真實，布局科學(xué)，格調(diào)健康，富有民族風格，力求做到櫥窗布局陳設(shè)有立體感、縱深感和電動化，與時代合拍。
　　6．招牌、牌匾、廣告標志設(shè)置創(chuàng)意新穎，位置適當，內(nèi)容健康，符合《杭州市公共信息標志標準化管理辦法》。
　　7．建筑物和周邊街景協(xié)調(diào)，夜景燈光精致和諧，大氣開放，具有層次感、立體感、高品位。
　　8．門面地面保持潔凈，無亂堆物品，無倚門設(shè)攤，綠化布局合理，花壇、綠化帶護欄整潔完好，無生銹、破損，花草樹木養(yǎng)護良好，無缺株，車輛按規(guī)定停放。
　�。ǘ�）室內(nèi)市場基本要求。
　　1．市場設(shè)置應(yīng)堅持以人為本的原則，為經(jīng)營者提供良好的經(jīng)營環(huán)境，為消費者提供優(yōu)良的購物環(huán)境。
　　2．改造市場要做到劃行歸市、科學(xué)布局；方便購買、有利經(jīng)營；實用美觀、便于管理；室內(nèi)牌匾、廣告設(shè)置美觀統(tǒng)一，公共圖形符合國家標準要求。
　　3．商位設(shè)置合理、統(tǒng)一美觀，一般采用柜臺式、營業(yè)房式設(shè)置。三星級以上市場采用全營業(yè)房設(shè)置，四星級以上市場采用商場化設(shè)置。經(jīng)營門面與貨物儲存分開。營業(yè)房面積不得少于9平方米。市場內(nèi)的給排水、供電、供氣、人防、通道等應(yīng)當達到《民用建筑設(shè)計通則》（JG537-87）的基本要求。
　　4．市場布局結(jié)構(gòu)比例宜為：營業(yè)房（攤位）面積55%，通道面積35%，輔助面積10%。相應(yīng)配置顧客休息處。出入口不少于2個，每個出入口寬度不小于4米，出入口處不得設(shè)置商位。
　　5．市場應(yīng)具良好的通風條件，室內(nèi)通道寬暢，光線明亮，自然采光好。場內(nèi)指示牌必須清晰明了。
　　6．有樓層的市場，有條件的應(yīng)設(shè)自動扶梯，人行樓梯寬度不得少于2米，客用電梯須符合購物需要，同時必須設(shè)有運輸貨物的專用電梯。
　　7．改建的市場，其單層建筑的層高不得低于原市場層高。若需改變層高須經(jīng)規(guī)劃、房管等部門審批。
　　8．設(shè)置導(dǎo)購（圖）牌、宣傳（公示）欄、服務(wù)（投訴）臺、公用電話、廣播等服務(wù)和公共配套設(shè)施。
　�。ㄈ�）室外市場基本要求。
　　1．經(jīng)營區(qū)域與儲存區(qū)域分開，區(qū)域標志明顯，公共圖形符合國家標準要求。
　　2．設(shè)置必要的商品堆放場地和汽車通道，物貨堆放與汽車停放分開。
　　3．貨物出入口設(shè)在次要通道。
　�。ㄋ模┫嚓P(guān)要求。
　　1．消防與經(jīng)營安全：
　�。�1）合理進行總平面布局，確保防火間距和消防車道符合要求。
　　（2）按要求劃分防火、防煙分區(qū)，設(shè)置防火墻、防火卷簾、防火門窗等防火分隔設(shè)施。
　　（3）貨物出入口與人員出入口分設(shè)，設(shè)置專門貨物裝卸區(qū)域和通道，保證人員、車輛出入安全、暢通。設(shè)置樓梯、安全出口等安全疏散設(shè)施。
　�。�4）按要求設(shè)置火災(zāi)自動報警、噴淋、消火栓等設(shè)施。
　�。�5）電氣線路和設(shè)備按要求敷設(shè)和安裝。裝修材料應(yīng)采用不燃或難燃材料。
　�。�6）設(shè)置市場監(jiān)控防盜系統(tǒng)。
　　2．交通：
　　（1）市場統(tǒng)一設(shè)置停車場地，每100平方米建筑面積配置0.8個機動車位、8個非機動車位。星級市場按星級市場標準執(zhí)行。機動車、非機動車（三輪車、自行車、電動車）停車場地相對隔離。
　�。�2）有大量貨物裝卸的市場，應(yīng)配置貨物裝卸車位。裝卸車位應(yīng)出入方便，周圍有相應(yīng)的作業(yè)空間。
　�。�3）市場內(nèi)部供小型車通行的通道凈寬不小于7米，轉(zhuǎn)彎半徑不小于7米；供大型貨車通行的通道凈寬不小于8米，轉(zhuǎn)彎半徑不小于10.5米。
　　3．其他：
　�。�1）市場應(yīng)根據(jù)經(jīng)營規(guī)模配套設(shè)置運輸、銀行、餐飲等綜合服務(wù)設(shè)施。食品（餐飲）經(jīng)營單位應(yīng)設(shè)置在專門區(qū)域，并相對集中，周圍20米內(nèi)不得有污染源。
　�。�2）有條件的批發(fā)市場應(yīng)根據(jù)經(jīng)營需要，設(shè)置交易結(jié)算、信息交流、交易統(tǒng)計等設(shè)施，建立市場網(wǎng)頁或網(wǎng)站。
　�。�3）有條件的室內(nèi)市場可配置空調(diào)。
　�。�4）從事相關(guān)業(yè)務(wù)的市場配置電子大屏幕和相應(yīng)的結(jié)算設(shè)備。
　�。�5）配置與經(jīng)營內(nèi)容相符的公平秤、尺等計量器具，并放置在明顯位置。
　�。�6）公共廁所按CJJ27-2005《城鎮(zhèn)環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施設(shè)置標準》和CJJ14-2005《城市公共廁所設(shè)計標準》要求設(shè)計建設(shè)或改造，標準必須為二類或二類以上，周邊30米范圍內(nèi)不得有直接入口食用的食品經(jīng)營攤位。垃圾桶、果殼箱等其他公共衛(wèi)生設(shè)施必須齊備，設(shè)置合理。
　�。�7）按市場經(jīng)營類別和規(guī)模設(shè)置相匹配的垃圾分類專用收集設(shè)施及場地，選址應(yīng)避免對周圍環(huán)境造成影響。
　　（8）按市場需要配備高壓沖洗機、取水栓等設(shè)施和設(shè)備。

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