研究所簡(jiǎn)介
浙江（義烏）商成市場(chǎng)研究所是義烏市商興成市場(chǎng)投資管理有限公司下設(shè)的研究機(jī)構(gòu)。研究所以“興旺專業(yè)市場(chǎng)，成就商業(yè)地產(chǎn)”為宗旨，專業(yè)致力于商品交易市場(chǎng)、專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)的研究。擁有一批精通國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)狀況、經(jīng)驗(yàn)豐富的高素質(zhì)專業(yè)人才，還邀請(qǐng)了商業(yè)地產(chǎn)界及學(xué)界知名的專家作為特約研究員或顧問(wèn)。研究所發(fā)展目標(biāo)是打造民營(yíng)經(jīng)濟(jì)研究院行業(yè)研究所品牌，并成為國(guó)內(nèi)商業(yè)地產(chǎn)研究……
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研究報(bào)告
正確認(rèn)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)中的地位
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伴隨近年國(guó)家經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品流通逐漸引起關(guān)注。然而必須看到，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的建設(shè)同國(guó)家經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)一樣，主要靠資金高投入、資源高消耗以及快速擴(kuò)張和粗放式經(jīng)營(yíng)管理為支撐，市場(chǎng)或流通企業(yè)科技自主創(chuàng)新能力仍較薄弱，多數(shù)企業(yè)在快速競(jìng)爭(zhēng)的發(fā)展中，只注重企業(yè)自身的交易規(guī)模或建設(shè)規(guī)模，而忽視了農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)和零售商業(yè)現(xiàn)代服務(wù)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，以及賴以發(fā)展的和諧的流通環(huán)境建設(shè)、企業(yè)社會(huì)責(zé)任等。結(jié)合當(dāng)前科學(xué)發(fā)展觀的學(xué)習(xí)，我就農(nóng)產(chǎn)品批零關(guān)系、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)中的地位等談幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)：
一、以科學(xué)發(fā)展觀，正確認(rèn)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品批零和諧發(fā)展的內(nèi)涵
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)和零售業(yè)雙方所站立場(chǎng)不同，批發(fā)企業(yè)作為農(nóng)產(chǎn)品交易的代理者，站在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)方（農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者）的角度上，力爭(zhēng)大量集貨，以較理想的交易價(jià)格呈交商品，穩(wěn)定或擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的交易規(guī)模及總交易量，提高市場(chǎng)占有份額；而從事農(nóng)產(chǎn)品銷售的零售業(yè)是消費(fèi)者的農(nóng)產(chǎn)品代理采購(gòu)者，千方百計(jì)站在消費(fèi)者的立場(chǎng)，以消費(fèi)者能接受的價(jià)格采購(gòu)產(chǎn)品。批發(fā)和零售通過(guò)合理的價(jià)格形成，達(dá)成交易，并通過(guò)現(xiàn)代服務(wù)，擴(kuò)大交易和消費(fèi)。
二、以科學(xué)發(fā)展觀，正確認(rèn)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)和零售業(yè)都以服務(wù)為立業(yè)之本從事農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)和零售的企業(yè)，都是起中介功能作用的交易性流通組織，是介于生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的服務(wù)性組織，良好的交易服務(wù)是其立業(yè)之本。所以，改善批發(fā)市場(chǎng)交易環(huán)境，樹(shù)立“經(jīng)營(yíng)商戶”的理念，為商戶提供便利、周到的服務(wù)是現(xiàn)代批發(fā)商業(yè)應(yīng)有的發(fā)展方向和立業(yè)之本。
三、以科學(xué)發(fā)展觀，正確認(rèn)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)對(duì)“三農(nóng)”發(fā)展的貢獻(xiàn)
我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通基本形成了以民間經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)、以市場(chǎng)導(dǎo)向?yàn)闄C(jī)制、企業(yè)自主經(jīng)營(yíng)、政府適度調(diào)節(jié)、適合我國(guó)當(dāng)前生產(chǎn)和消費(fèi)發(fā)展?fàn)顩r且比較有效的、多元化市場(chǎng)流通體制，對(duì)確保城鄉(xiāng)市場(chǎng)供應(yīng)起到巨大作用，并已初步形成了產(chǎn)地市場(chǎng)、銷地市場(chǎng)、集散市場(chǎng)統(tǒng)籌發(fā)展、綜合市場(chǎng)和專業(yè)市場(chǎng)互補(bǔ)互進(jìn)、以大中城市為核心、遍布城鄉(xiāng)的、多層次、多元化的市場(chǎng)流通格局，有效地促進(jìn)了“三農(nóng)”發(fā)展。
1、農(nóng)產(chǎn)品流通對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)率逐漸提高。根據(jù)2008國(guó)家統(tǒng)計(jì)年鑒：國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值達(dá)30萬(wàn)億以上，以2007年增長(zhǎng)率11.9%計(jì)算，第一產(chǎn)業(yè)占2008年GDP的11%以上，而農(nóng)產(chǎn)品流通交易額達(dá)16000億元以上，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的50%以上，農(nóng)產(chǎn)品流通對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)率逐漸提高。
2、農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)民就業(yè)的最大基盤(pán)。2007年我國(guó)僅蔬菜流通領(lǐng)域就業(yè)人口就約達(dá)9000 多萬(wàn)人，他（她）們掌握了大量的菜源，作為蔬菜供應(yīng)鏈中的一部分延伸到城市的批發(fā)市場(chǎng)，成為蔬菜產(chǎn)、銷地批發(fā)市場(chǎng)的大商戶，為全國(guó)蔬菜不同流通模式提供了采購(gòu)、供應(yīng)，目前為止，眾多離土不離鄉(xiāng)或離土離鄉(xiāng)不離行的農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)組織或經(jīng)紀(jì)人等已成為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到銷地的不同流通模式的主力軍，僅以蔬菜流通為例，約占全國(guó)從事蔬菜流通業(yè)人員的80%以上。農(nóng)產(chǎn)品大流通在提供就業(yè)、解決小農(nóng)生產(chǎn)等方面起到了重要作用，在我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的地位日益突顯。
3、農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)有效促進(jìn)了“三農(nóng)”問(wèn)題的解決。農(nóng)產(chǎn)品作為我國(guó)13億人口生活的必需品，其生產(chǎn)和流通是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、確保社會(huì)和諧穩(wěn)定的重要組成部分。即使在農(nóng)村城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快的今天，在農(nóng)村從事農(nóng)（業(yè)或）產(chǎn)品生產(chǎn)的人口仍占我國(guó)總?cè)丝诘陌霐?shù)以上，在農(nóng)村生活的人口中，大多數(shù)仍以從事農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、收獲、初加工、銷售等為主。近年，在一些產(chǎn)銷地農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通體系建設(shè)較好的地方，種植結(jié)構(gòu)得到有效調(diào)整，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)逐漸步入商品化生產(chǎn)軌道，與市場(chǎng)脫節(jié)的現(xiàn)象正逐步得到克服。
四、以科學(xué)發(fā)展觀，正確認(rèn)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)與農(nóng)超對(duì)接在農(nóng)產(chǎn)品流通中的互補(bǔ)作用。
伴隨我國(guó)現(xiàn)代大型零售連鎖企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品基地的建設(shè)，出現(xiàn)了以市場(chǎng)需求信息為載體，走新型農(nóng)商發(fā)展道路的做法，得到廣大農(nóng)民的支持，農(nóng)民以土地租賃、土地入股、土地轉(zhuǎn)讓、種植技術(shù)管理等多種方式，與農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)或農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織合作，使種植有目標(biāo)，銷售有收益，購(gòu)買有信心，在某些品種上解決了長(zhǎng)期以來(lái)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通不暢的根本問(wèn)題，從而促進(jìn)了農(nóng)民就業(yè)，增加了農(nóng)民收入，在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的建設(shè)上彰顯了應(yīng)有的功能，為活躍農(nóng)村經(jīng)濟(jì)起到了一定作用。而大力支持零售業(yè)的農(nóng)超對(duì)接，會(huì)不會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的交易和發(fā)展呢？從科學(xué)發(fā)展觀角度看，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)與零售業(yè)的農(nóng)超對(duì)接在農(nóng)產(chǎn)品流通中有互補(bǔ)作用：一方面，農(nóng)超對(duì)接可使零售減少環(huán)節(jié)，以有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格銷售新鮮度高、較標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品，但品種有一定的局限性；另一方面，批發(fā)市場(chǎng)能以其強(qiáng)大的集散功能，為眾多零售商提供有選擇的農(nóng)產(chǎn)品，更能滿足或彌補(bǔ)零售的多品種需求。
五、以科學(xué)發(fā)展觀，正確認(rèn)識(shí)政府出臺(tái)的農(nóng)產(chǎn)品流通相關(guān)政策的促進(jìn)作用
1、政府出臺(tái)政策支持農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。近年來(lái)，政府重視農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通體系建設(shè)，將農(nóng)產(chǎn)品流通納入食品安全管理體系，先后出臺(tái)雙百市場(chǎng)工程、三綠工程建設(shè)等政策與措施，積極支持和開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品綠色市場(chǎng)建設(shè)和對(duì)專業(yè)人員的培訓(xùn)，建立綠色市場(chǎng)審核組織等。政府對(duì)不同層次農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施建設(shè)投入資金支持，并有效地帶動(dòng)了民間投資市場(chǎng)建設(shè)。政府出臺(tái)政策支持農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，有效地改變了農(nóng)產(chǎn)品流通長(zhǎng)期以來(lái)設(shè)施落后、體系不完善的狀態(tài)，使農(nóng)產(chǎn)品流通逐漸向規(guī)范化、組織化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。
2、農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)在食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管方面起到了重要作用。從以人為本的科學(xué)發(fā)展觀出發(fā)，食用農(nóng)產(chǎn)品的安全已提高到了事關(guān)國(guó)民生活質(zhì)量、健康的高度，得到各級(jí)政府的重視，政府積極組織專業(yè)人員研究，明確各種不同農(nóng)產(chǎn)品流通渠道安全監(jiān)管體系的建立，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行科學(xué)合理的監(jiān)管，吸取發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)衛(wèi)生質(zhì)量安全的管理經(jīng)驗(yàn)，逐步使我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通納入食品衛(wèi)生安全監(jiān)督體系之中，發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)在防止“問(wèn)題”農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)，流向消費(fèi)者的餐桌方面的重要作用。
3、在市場(chǎng)的引導(dǎo)下主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地日趨集中，品種結(jié)構(gòu)日益豐富。以蔬菜為例，2007年我國(guó)山東、河南、廣東、四川、江蘇、廣西、河北、湖南、湖北、安徽等十大蔬菜生產(chǎn)省所生產(chǎn)的各種蔬菜種植面積約1.8億畝，占我國(guó)蔬菜種植面積的60%左右；各種蔬菜產(chǎn)量約4.02億噸，占我國(guó)蔬菜產(chǎn)量的70%以上；海南作為我國(guó)反季節(jié)性蔬菜的主產(chǎn)區(qū)，2007年生產(chǎn)各種蔬菜341萬(wàn)噸，其中80% 銷往島外。隨著市場(chǎng)的不斷活躍，南菜北運(yùn)、西菜東運(yùn)以及大棚菜等作為季節(jié)性的品種調(diào)劑，使我國(guó)蔬菜品種結(jié)構(gòu)日益豐富，充分滿足了人們?nèi)找嫣岣叩南M(fèi)需求。
六、以科學(xué)發(fā)展觀，正確認(rèn)識(shí)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)發(fā)生的巨大變化
1、城鎮(zhèn)消費(fèi)快速增加，昔日生產(chǎn)者變成今日消費(fèi)者。根據(jù)2008年國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)：到2007年，全國(guó)城鎮(zhèn)人口59379萬(wàn)人，占全國(guó)人口的44.94%，若加上旅游等流動(dòng)人口，實(shí)際城鎮(zhèn)消費(fèi)人口在6.5億左右。按此比例進(jìn)行估算，我國(guó)70%左右的農(nóng)產(chǎn)品作為商品供城鎮(zhèn)人口消費(fèi)（因?yàn)檗r(nóng)村72750萬(wàn)人多數(shù)是自產(chǎn)自消）。城鎮(zhèn)消費(fèi)快速增加，昔日生產(chǎn)者變成今日消費(fèi)者，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在消費(fèi)領(lǐng)域發(fā)生了巨大變化；
2、城鄉(xiāng)消費(fèi)者農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買支出增減各異。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局2008年發(fā)展報(bào)告統(tǒng)計(jì)： 2007年我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)性支出為9997元，其中，受食品價(jià)格上漲較高因素影響，家庭人均食品支出為3628元，同比上漲16.6%。從恩格爾系數(shù)分析，食品支出占消費(fèi)性支出為36.3%，比2006年的35.8%上升了0.5個(gè)百分點(diǎn)。在食品消費(fèi)支出中，由于豬肉、羊肉、鮮蛋等主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲較多，消費(fèi)量略有下降，取而代之的是禽類、水產(chǎn)品等消費(fèi)量有所增加。2007年農(nóng)村居民人均食品消費(fèi)支出為1389元，其中有190元是在外就餐消費(fèi)。從對(duì)主要農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)數(shù)量分析，2007年農(nóng)村居民糧食、蔬菜、豬肉等消費(fèi)量均有所下降（而這種消費(fèi)下降是與以前比較而言），而牛羊肉、奶、水產(chǎn)品等消費(fèi)數(shù)量呈增加態(tài)勢(shì)。而影響城鎮(zhèn)居民主要農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)支出的問(wèn)題主要是食品價(jià)格上漲對(duì)城鎮(zhèn)低收入居民生活影響明顯，2007年最低10%收入家庭人均食品支出比2006增加了318元，占可支配收入增加額的49.6%，從恩格爾系數(shù)分析這部分人的食品支出占總體消費(fèi)支出的47.2%。受食品價(jià)格上漲影響，最低10%收入家庭人均消費(fèi)豬肉數(shù)量下降18.9%，人均消費(fèi)鮮蛋數(shù)量下降7.3%，人均消費(fèi)鮮菜數(shù)量下降8.2%；
3、消費(fèi)者食品安全意識(shí)增強(qiáng)，需要消費(fèi)“放心農(nóng)產(chǎn)品”。我國(guó)人民經(jīng)過(guò)非典、禽流感、暴風(fēng)雨雪、汶川大地震等自然災(zāi)害后，更加注重生存價(jià)值，尤其面對(duì)人為因素發(fā)生的諸如毒大米，問(wèn)題肉、菜、奶等眾多影響消費(fèi)者信心的農(nóng)產(chǎn)品事件，消費(fèi)者食品安全意識(shí)日益增強(qiáng)，需要消費(fèi)“放心農(nóng)產(chǎn)品”，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通提出更高的要求。這種市場(chǎng)需求促使農(nóng)產(chǎn)品流通者通過(guò)各種渠道向農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者提出標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、商品化以及生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品等要求，消費(fèi)環(huán)境變化促進(jìn)了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的安全流通。
七、以科學(xué)發(fā)展觀，正確認(rèn)識(shí)我國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)生的巨大變化。
我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在全面市場(chǎng)化流通過(guò)程中，逐漸向有監(jiān)管、有組織、有秩序的市場(chǎng)化流通方向發(fā)展，主要農(nóng)產(chǎn)品多渠道流通模式基本適應(yīng)了大市場(chǎng)需求。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的商品特性，無(wú)論是小生產(chǎn)還是大市場(chǎng)、大流通，由于產(chǎn)地、品種的不同，形成了一定的流通模式。不同農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)區(qū)域、生產(chǎn)方式、收購(gòu)時(shí)間、儲(chǔ)存方法、物流距離、銷售方法、流通費(fèi)用、消費(fèi)需求以及經(jīng)營(yíng)者對(duì)其各自的用途不同，其儲(chǔ)存時(shí)間、流通渠道、流通環(huán)節(jié)也不同，市場(chǎng)供求存在較大差異性。以蔬菜流通為例，全國(guó)蔬菜供應(yīng)基本以本地為主外地為輔。具體情況見(jiàn)下表。
通過(guò)表中數(shù)字可以看出，全國(guó)蔬菜需要大流通的部分，基本是季節(jié)性的品種調(diào)劑需要的長(zhǎng)距離運(yùn)輸和本區(qū)域內(nèi)需要調(diào)劑的部分，約占蔬菜供應(yīng)消費(fèi)量的30-40%左右。從流通渠道分析，全國(guó)蔬菜通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)流通占70%以上；產(chǎn)地直接流通等占20%以上。具體見(jiàn)下表。
八、以科學(xué)發(fā)展觀，正確認(rèn)識(shí)我國(guó)不同農(nóng)產(chǎn)品流通模式承擔(dān)的農(nóng)產(chǎn)品物流功能。
不同農(nóng)產(chǎn)品流通模式都具有農(nóng)產(chǎn)品的交易和物流功能，無(wú)論流通渠道的長(zhǎng)短，都有物流的結(jié)點(diǎn)作用，對(duì)于合理開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品物流均起著導(dǎo)向作用。我國(guó)不同農(nóng)產(chǎn)品流通模式都具有小而全、大而全的特點(diǎn)。以集散能力強(qiáng)、規(guī)模較大些的銷地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)模式和中轉(zhuǎn)型集散市場(chǎng)為例：無(wú)論是專業(yè)性還是綜合性的市場(chǎng)，都具備倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、運(yùn)輸組織能力和便利的交通條件，更具有商品組合豐富、產(chǎn)品多樣、數(shù)量大、信息量大等特點(diǎn)，體現(xiàn)了城市物流重要結(jié)點(diǎn)的功能。即便是零售連鎖企業(yè)的生鮮物流或配送中心模式或社會(huì)上的第三方生鮮配送模式，為了滿足穩(wěn)定地向不同經(jīng)營(yíng)者提供生鮮農(nóng)產(chǎn)品的需求，也都建有功能較全的倉(cāng)儲(chǔ)、加工、搬運(yùn)、配貨等相關(guān)設(shè)施，確保零售店或服務(wù)對(duì)象企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)。
九、以科學(xué)發(fā)展觀，正確認(rèn)識(shí)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展中存在的問(wèn)題。
1、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)與農(nóng)產(chǎn)品流通成本高的問(wèn)題。近年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施或環(huán)境受到了各級(jí)政府、企業(yè)的關(guān)注，得到了一定程度的改善，但多數(shù)小規(guī)模、分散生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品與大市場(chǎng)、大流通和多品種、多樣化的消費(fèi)需求形成的矛盾，依然導(dǎo)致一些農(nóng)產(chǎn)品流通成本居高不下，或因流通渠道不暢，影響了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。
2、缺少農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成的基礎(chǔ)體系問(wèn)題。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成體系弱、依據(jù)少；缺少公開(kāi)的市場(chǎng)需求信息支持。主要表現(xiàn)為：缺少公開(kāi)的競(jìng)價(jià)機(jī)制，市場(chǎng)叫價(jià)不透明；銷地變化的市場(chǎng)需求信息不能及時(shí)反饋到產(chǎn)地，更不能到達(dá)眾多的產(chǎn)地生產(chǎn)者處，造成產(chǎn)地價(jià)格形成缺少依據(jù)；出現(xiàn)少數(shù)產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高于銷地大型批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格，即價(jià)格倒掛現(xiàn)象；國(guó)家缺少對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成的監(jiān)督與管理手段，造成類似經(jīng)濟(jì)杠桿的職能與作用缺失。
3、現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施不能確�！胺判霓r(nóng)產(chǎn)品”流通問(wèn)題。主要表現(xiàn)為：產(chǎn)銷地市場(chǎng)的流通設(shè)施少而簡(jiǎn)陋，有的產(chǎn)地市場(chǎng)連簡(jiǎn)陋的大棚都沒(méi)有，建設(shè)或改造缺乏資金支持；農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸保鮮設(shè)施落后，封閉車或冷藏車運(yùn)輸使用率僅為5%左右，由于蔬菜流通保鮮技術(shù)應(yīng)用差，蔬菜綜合損耗高達(dá)20%以上；產(chǎn)地基本無(wú)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品的選別設(shè)施，尚失了在產(chǎn)地提高商品率和增加農(nóng)民收入的機(jī)會(huì)。
4、缺乏與農(nóng)產(chǎn)品大流通相適應(yīng)的配套的政策、法規(guī)問(wèn)題。缺少農(nóng)產(chǎn)品流通的市場(chǎng)法；農(nóng)產(chǎn)品采摘缺少標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的指導(dǎo)或監(jiān)管；產(chǎn)地經(jīng)紀(jì)人多而無(wú)組織；缺少中立性的產(chǎn)銷地農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)和強(qiáng)制性的規(guī)定；缺少產(chǎn)銷地不合格農(nóng)產(chǎn)品處理機(jī)制；缺少持續(xù)性的預(yù)防措施和財(cái)政預(yù)算，一些措施基本是問(wèn)題出現(xiàn)后的“拯救式”對(duì)策。
5、農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求與及時(shí)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整問(wèn)題。由于對(duì)市場(chǎng)信息分析不夠，缺乏對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的掌控，千家萬(wàn)戶的分散生產(chǎn)者很難面對(duì)瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)，因此往往在生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整時(shí)存在矯枉過(guò)正傾向，加之農(nóng)產(chǎn)品周期性生產(chǎn)存在的時(shí)間差異性等，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整很難到位。
十、以科學(xué)發(fā)展觀，正確認(rèn)識(shí)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展趨勢(shì)。
受全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不景氣影響，我國(guó)經(jīng)濟(jì)向國(guó)內(nèi)、農(nóng)村轉(zhuǎn)型，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)是我國(guó)今后經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要方向，擴(kuò)大農(nóng)村消費(fèi)是我國(guó)擴(kuò)大內(nèi)需的主攻方向。消費(fèi)需求的變化將推動(dòng)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通向更有價(jià)值的方向轉(zhuǎn)換，這對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通提出了更高的要求。農(nóng)產(chǎn)品流通將主要呈現(xiàn)以下發(fā)展趨勢(shì)：現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通體系將在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)揮重要作用。加強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)將是提高農(nóng)民收入，擴(kuò)大農(nóng)村消費(fèi)、活躍農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要選擇。
首先，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)將向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、規(guī)�；较虬l(fā)展。一是國(guó)家將繼續(xù)實(shí)施“雙百市場(chǎng)工程”政策，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展；二是規(guī)范化的產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)將逐漸出現(xiàn)，有效帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品商品率的提高；三是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；较虬l(fā)展，將有效帶動(dòng)和促進(jìn)農(nóng)業(yè)向規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展；四是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)流通模式仍然是農(nóng)產(chǎn)品流通的主要渠道；五是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)將作為公益性的流通基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)一步得到全社會(huì)的重視。
其次，規(guī)范化的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)仍是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品零售的主要渠道。目前中國(guó)近80%生鮮農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)買在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)，今后五年農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)仍是農(nóng)產(chǎn)品零售的主要渠道，主要原因有：一是政府重視農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)，在大中城市都有國(guó)家、民間企業(yè)等來(lái)投資或完善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)，在某種程度上改善了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的銷售環(huán)境；二是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)比超市優(yōu)惠的稅收、租金等，使農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格遠(yuǎn)低于超市；三是進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的門(mén)坎低，使大量進(jìn)城就業(yè)的農(nóng)民易成為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者；四是多數(shù)消費(fèi)者習(xí)慣到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品。
第三，超市作為農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)代模式將得到快速發(fā)展。預(yù)計(jì)到2015年，中國(guó)經(jīng)由超市流通的農(nóng)產(chǎn)品將由現(xiàn)在的10-15%達(dá)到30-50%（在全國(guó)大中城市），理由主要有：一是鮮活農(nóng)產(chǎn)品是現(xiàn)代零售連鎖超市企業(yè)經(jīng)營(yíng)的戰(zhàn)略商品定位；二是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全的消費(fèi)要求使消費(fèi)者傾向于在超市購(gòu)買；三是超市商品齊全且新鮮，是消費(fèi)者最便利的購(gòu)物首選設(shè)施；四是連鎖超市建立產(chǎn)品基地，有效減少了交易環(huán)節(jié)和流通費(fèi)用；五是隨著少子老齡化人口結(jié)構(gòu)的小戶型出現(xiàn)，經(jīng)濟(jì)獨(dú)立、收入水平提升的獨(dú)生子女一代逐漸成為主要消費(fèi)群體，城市人更加注重營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生，消費(fèi)需求更加多樣化、個(gè)性化，這將促使便利化的社區(qū)超市更加人性化，真正成為城鄉(xiāng)消費(fèi)者的“廚房或冰箱”；六是國(guó)家各項(xiàng)惠農(nóng)政策的實(shí)施，將有效吸引農(nóng)民在農(nóng)村發(fā)揮作用，使農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)出現(xiàn)后繼無(wú)人的現(xiàn)象。
第四，今后五年我國(guó)將涌現(xiàn)出農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)大莊園主。目前我國(guó)已出現(xiàn)以經(jīng)營(yíng)連鎖超市為主的擁有萬(wàn)畝以上農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的零售商業(yè)企業(yè)或?qū)ｉT(mén)經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)，他們將以擁有數(shù)以千計(jì)的農(nóng)產(chǎn)品零售銷售網(wǎng)絡(luò)或批發(fā)交易渠道的優(yōu)勢(shì)，很快成為我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)大莊園主。這些企業(yè)主要是以連鎖經(jīng)營(yíng)為主的超市零售企業(yè)，經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)企業(yè)，先期進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)的專營(yíng)企業(yè)者，農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)社組織等。他們將現(xiàn)代連鎖經(jīng)營(yíng)方式靈活、充分地應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)、科學(xué)的生產(chǎn)管理以及產(chǎn)品的收購(gòu)、銷售中，比傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者更具有得天獨(dú)厚的專業(yè)優(yōu)勢(shì)。
第五，現(xiàn)代流通基礎(chǔ)設(shè)施在農(nóng)產(chǎn)品流通中將發(fā)揮重要作用。伴隨我國(guó)經(jīng)濟(jì)向國(guó)內(nèi)、向農(nóng)村、向擴(kuò)大內(nèi)需方向的轉(zhuǎn)型發(fā)展，到2015年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施將進(jìn)一步完善，表現(xiàn)在：一是隨著農(nóng)產(chǎn)品商品率的提高，將有一定數(shù)量的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施投入使用，有利地促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展；二是隨著食品安全的嚴(yán)格要求和國(guó)民健康飲食的發(fā)展要求，冷藏、冷鏈設(shè)施的使用比率將由現(xiàn)在的10%增加到30%以上，通過(guò)流通提高農(nóng)產(chǎn)品商品化率和價(jià)值鏈的作用及活力將受到更高層次的重視；三是中轉(zhuǎn)型或有一定流通結(jié)點(diǎn)功能的（如壽光市場(chǎng)式的）農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施將呈現(xiàn)增加趨勢(shì)；四是現(xiàn)代區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的影響力將顯現(xiàn)�？傊�，現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施在農(nóng)產(chǎn)品流通中將發(fā)揮重要作用，其在解決“三農(nóng)”問(wèn)題、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村方面的功能、作用將得到認(rèn)可。
第六，拍賣、期貨及電子商務(wù)等現(xiàn)代交易方式將引入農(nóng)產(chǎn)品流通。現(xiàn)代交易方式將進(jìn)一步引入農(nóng)產(chǎn)品流通中，其主要需求有：一是價(jià)格形成機(jī)制的需求；二是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的減少；三是農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代交易發(fā)展的需求；四是現(xiàn)代零售交易時(shí)間需要提前公開(kāi)價(jià)格或預(yù)測(cè)價(jià)格；五是農(nóng)產(chǎn)品信息體系的建設(shè)與應(yīng)用將有利于提高流通效率；六是大中城市交通擁擠現(xiàn)象將更加嚴(yán)重，組織化的二級(jí)批發(fā)商或物流、配送將取締目前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)個(gè)人運(yùn)輸行為造成的交易現(xiàn)場(chǎng)臟亂差和交通混亂等現(xiàn)象。七是越來(lái)越多的高素質(zhì)人員參與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)。
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