“匆忙客”用地溝油炒菜？

    新報(bào)訊（記者 韓國(guó)平 金厚盛）前幾天，一讀者來(lái)電，稱(chēng)當(dāng)晚到“匆忙客”吃了晚飯回家后即發(fā)生腹瀉，馬上吃家中自備的藥，第二天情況即好轉(zhuǎn)。由于沒(méi)有后果，也就沒(méi)有向他們理論。但他擔(dān)心現(xiàn)在菜價(jià)這么高，“匆忙客”里的菜卻比較實(shí)惠，有些菜如果自己到菜場(chǎng)去買(mǎi)，連成本都不夠，會(huì)不會(huì)便宜沒(méi)好貨，用的是地溝油？無(wú)獨(dú)有偶，昨天，一讀者向記者投訴，稱(chēng)“匆忙客”及“雞毛換糖”粗菜館炒菜用的是地溝油，前幾天有幾名送油人向這幾家飯店送油時(shí)被有關(guān)部門(mén)查獲。

    接到讀者的報(bào)料后，記者對(duì)“匆忙客”及“雞毛換糖”粗菜館進(jìn)行調(diào)查。記者首先來(lái)到北方聯(lián)“匆忙客”快餐連鎖店，向餐廳負(fù)責(zé)人說(shuō)明來(lái)意后，餐廳負(fù)責(zé)人顯得并不意外，對(duì)記者說(shuō)：“上星期有幾個(gè)來(lái)吃飯的顧客也在店堂里說(shuō)我們用地溝油，我對(duì)他們說(shuō)我們?nèi)�體員工包括董事長(zhǎng)和你們吃的是同一鍋菜�！辈蛷d負(fù)責(zé)人介紹，他們炒菜用的全是“金龍魚(yú)”桶裝油，每天送貨都有記錄。記者來(lái)到原料倉(cāng)庫(kù)，見(jiàn)里面放著10大桶“�；逝啤敝参镉停�每桶重18升。餐廳負(fù)責(zé)人說(shuō)，現(xiàn)在每天來(lái)店里就餐的人有六七百人，每天消耗油約6桶左右。記者要來(lái)送油公司的電話(huà)，對(duì)方證實(shí)每天確往該店送六七桶油。

    記者又來(lái)到南門(mén)街“匆忙客”連鎖店，這里的情況和北方聯(lián)店大同小異。這時(shí)，聞?dòng)嵈颐�趕來(lái)的匆忙客餐飲管理有限公司常務(wù)副總經(jīng)理秦義向記者介紹，“雞毛換糖”粗菜館在義烏已有4周年，屬于公司直接經(jīng)營(yíng)的在義烏農(nóng)貿(mào)城及下王村兩家店，而“匆忙客”連鎖快餐是近兩年才創(chuàng)辦的。公司在原材料進(jìn)貨方面，有專(zhuān)門(mén)人員統(tǒng)一把關(guān)、統(tǒng)一檢驗(yàn)、統(tǒng)一驗(yàn)收，每天都有記錄�，F(xiàn)在，每天在公司所屬餐廳內(nèi)就餐的人群有上萬(wàn)人，是個(gè)龐大的群體。何況衛(wèi)生部門(mén)的監(jiān)管很?chē)?yán)。再則，“匆忙客”是品牌連鎖店，用地溝油肯定是得不償失。

    記者又走訪(fǎng)了義烏市衛(wèi)生、工商等部門(mén)，有關(guān)人員說(shuō)這兩家連鎖店在平時(shí)的抽查中并沒(méi)發(fā)現(xiàn)用地溝油現(xiàn)象，最近也沒(méi)接到過(guò)群眾舉報(bào)。

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