干旱使小龍蝦產(chǎn)量減價(jià)格飆升

　　眼下又到了小龍蝦上市的季節(jié)，但今年的小龍蝦個(gè)頭比去年小，價(jià)格反而比去年高不少。

　　據(jù)介紹，我市的小龍蝦主要來自湖北、安徽、江西等地，本地的小龍蝦所占的市場(chǎng)份額很少。由于今年長(zhǎng)江中下游發(fā)生的持續(xù)干旱，小龍蝦主產(chǎn)地不少湖泊都已干涸，造成小龍蝦大幅減產(chǎn)。而受去年“龍蝦門”事件的影響，不少市民對(duì)小龍蝦還是心有疑慮，所以銷量也不大。

　　豬肉價(jià)格出現(xiàn)恢復(fù)性上漲

　　沉寂多時(shí)的豬肉價(jià)格，在5月中旬出現(xiàn)了恢復(fù)性上漲，每公斤上漲了1元，達(dá)到了24元。

　　據(jù)了解，去年5月份，豬肉價(jià)格只有每公斤16元左右。養(yǎng)豬戶都出現(xiàn)了不同程度的虧損，以致今年生豬存欄量有所減少。同時(shí)，受前段時(shí)間“瘦肉精”事件影響，從外地調(diào)入我市的生豬減少了，而本地的生豬有限，使我市的生豬供給比以前更加緊張。此外，由于糧食價(jià)格、人工工資、油價(jià)等成本上漲，也進(jìn)一步推高了豬肉價(jià)格。

　　隨著氣溫升高，豬肉的消費(fèi)量會(huì)出現(xiàn)下滑，預(yù)計(jì)今后一段時(shí)間，豬肉價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大漲。

　　花生價(jià)格創(chuàng)下歷史新高

　　春節(jié)后，花生價(jià)格就不斷上漲，義烏市場(chǎng)從年后每公斤不到10元，一直漲到現(xiàn)在的13元，創(chuàng)下了歷史新高，從而催生了“花你錢”新名詞。

　　據(jù)了解，造成花生漲價(jià)的原因是：去年北方氣候異常，花生大幅減產(chǎn)，同時(shí)在河南、山東等花生主產(chǎn)地，花生的種植面積減少；此外，生產(chǎn)和流通成本的增加，也在一定程度上推高了價(jià)格。據(jù)估計(jì)，花生價(jià)格持續(xù)高位的情況要延續(xù)到八九月新一批花生上市后才能有所緩解。

　　藥材變成食品價(jià)格出現(xiàn)飛漲

　　“百草之王”的人參，一直以來都被列為中草藥，自今年2月份起卻搖身一變成了食品，藥材變成食品，銷量自然大增，價(jià)格也“扶搖直上”。

　　長(zhǎng)期以來，我國一直將人參限定為藥材，不允許加入食品中。而在今年2月份，吉林省“人工種植人參進(jìn)入食品”試點(diǎn)獲得國家批準(zhǔn)，這是我國首次允許人工種植人參進(jìn)入食品，“百草之王”的人參一下子從藥材變成了食品，吉林省還確定25戶試點(diǎn)企業(yè)，對(duì)人參的深加工、人參食品新產(chǎn)品進(jìn)行研發(fā)。經(jīng)過幾個(gè)月的試點(diǎn)，現(xiàn)在人參出現(xiàn)供不應(yīng)求現(xiàn)象，價(jià)格也出現(xiàn)飛漲，同款品質(zhì)的人參前期是每公斤300元，近日已漲至450元。
 
 
                                 來源：義烏商報(bào)　作者：朱葵陽

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