暢銷背后的低利潤困擾

    天氣逐漸回暖，周末到野外燒烤成為不少都市人的選擇。隨著郊游旺季的到來，燒烤用品的銷售日趨火爆。不過，由于產(chǎn)品特殊性而形成的低利潤空間，也給燒烤用品經(jīng)營戶造成了不小的困擾。

　　方笑美在國際商貿(mào)城二區(qū)專營五金燒烤用品，從燒烤爐到燒烤架再到刷子，只要與燒烤有關(guān)的非一次性用品都能在她的店鋪內(nèi)找到。方笑美從2005年開始銷售五金燒烤用品，不僅積累了一批忠實(shí)的老客戶，在產(chǎn)品生產(chǎn)研發(fā)方面也是越來越在行。

　　記者發(fā)現(xiàn)，國際商貿(mào)城內(nèi)銷售燒烤用品的店鋪并不多，專營燒烤用品的店鋪更是寥寥無幾�！捌鋵�(shí)燒烤用品的利潤相當(dāng)薄，有時(shí)候一個(gè)大燒烤爐能賺個(gè)5塊錢、10塊錢已經(jīng)非常不錯(cuò)了。而且現(xiàn)在油價(jià)不斷上漲，運(yùn)費(fèi)也不斷跟著往上走，對(duì)我們的沖擊還是比較大的。”方笑美介紹，燒烤用品尤其是燒烤爐體積比較龐大，又是重量級(jí)的，一車放不下多少產(chǎn)品，所以運(yùn)費(fèi)在每件產(chǎn)品的銷售成本中占有較大比重，再加上每次客商采購的數(shù)量非常有限，利潤低顯而易見。

　　“我們有自己的工廠，質(zhì)量比較有保障，價(jià)格方面也比較合理，無論是外貿(mào)還是內(nèi)銷，老客戶對(duì)我們的產(chǎn)品都非常滿意。”不過，方笑美透露，為了保證利潤，就連燒烤用品上一個(gè)小部件都是自己工廠生產(chǎn)的�！皼]辦法，一旦有部件外包給別人生產(chǎn)，他們?cè)儋嵰稽c(diǎn)，我們的利潤就更低了�！狈叫γ勒f，除了保證利潤，這么做還可以確保產(chǎn)品的品質(zhì)。

　　老客戶之所以鐘愛方笑美銷售的燒烤用品，除了品質(zhì)不錯(cuò)以外，產(chǎn)品的不斷更新也是重要原因。方笑美說：“為了在這個(gè)領(lǐng)域站穩(wěn)腳跟，我每年都要投入大量資金進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，雖然辛苦，但客戶對(duì)新產(chǎn)品都比較認(rèn)可�！�
 
 
來源：義烏商報(bào)　作者：王婷婷　

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